Ресторан 10ТЕН: ужин с видом на главную сцену Новосибирска

Новосибирский театр оперы и балета – это не просто культурная достопримечательность, а настоящий символ города. Его величественное здание с колоннадой и куполом знает каждый. А что, если наслаждаться этим видом не только из зрительного зала, но и во время ужина? Такая возможность есть у гостей ресторана 10ТЕН, расположенного в самом сердце города. Панорамные окна выходят прямиком на оперный, а вечером, когда включается подсветка, открывается просто волшебная картина.

Атмосфера здесь соответствует уровню вида: элегантно, просторно, но без излишней помпезности. Мягкий свет, комфортные диваны, приглушённая музыка – всё располагает к долгим разговорам и неспешным трапезам. Кухня – отдельная гордость. Шеф-повар делает ставку на европейскую классику с авторскими штрихами. Если вы ещё не были, самое время запланировать вечер. Тем более что ресторан 10ТЕН подходит и для романтического свидания, и для деловой встречи, и для празднования семейного торжества. Давайте разберём, что здесь особенно хорошо и на что стоит обратить внимание.

Вид, который завораживает

Главная фишка 10ТЕН – это, конечно, панорамные окна. Ресторан находится на высоком этаже, и с каждой точки зала открывается отличный обзор на площадь Ленина и театр оперы и балета. Днём можно наблюдать за оживлённой городской жизнью, а вечером – за тем, как зажигаются огни и здание театра превращается в сказочный дворец. Летом, когда солнце садится поздно, особенно приятно сидеть у окна с бокалом вина. Зимой вид не менее красив: заснеженные крыши и мерцающие гирлянды создают новогоднее настроение. Столики у окон разбирают быстро, поэтому если хотите гарантированно любоваться оперным, бронируйте заранее.

Что в меню: от закусок до десертов

Шеф-повар ресторана 10ТЕН делает акцент на сезонных продуктах и понятных, но интересных сочетаниях. В меню есть и классика: стейки из мраморной говядины, тартар из лосося, трюфельное ризотто. А есть и авторские позиции, например, утиная грудка с ягодным соусом или десерт «Театральный» в форме кулис. Порции достаточно большие, но можно взять несколько закусок, чтобы попробовать разное. Обязательно оцените сырную тарелку – подборка французских и итальянских сыров с мёдом и орехами отлично сочетается с винами из их солидной карты.

• Горячие закуски: улитки в сливочном соусе, креветки темпура.
• Основные блюда: баранина с овощами гриль, дорадо с цитрусовым муссом.
• Десерты: брауни с мороженым, лимонный тарт, а также авторский «Новосибирск» с чёрной смородиной.

Есть бизнес-ланч (в будни с 12 до 16), по фиксированной цене можно взять салат, суп и горячее. Отличный вариант для тех, кто работает поблизости.

Для каких поводов подходит 10ТЕН

Благодаря своей атмосфере и панорамному виду, ресторан универсален. Для романтического вечера лучше выбрать столик у окна – закат над театром создаёт идеальный антураж. Для деловой встречи подойдут отдельные кабинки, где можно спокойно обсудить дела, не мешая другим гостям. А для семейного обеда или дня рождения – большой общий зал с возможностью сдвигать столы. Также здесь проводят небольшие банкеты (до 40 человек) – для выпускного, свадьбы или корпоратива.

• Свадебный ужин: зал украшают под ваш стиль, меню составляют индивидуально.
• Детский день рождения: повара приготовят специальное меню (мини-бургеры, овощные палочки, мороженое).
• Новогодняя ночь: отдельная программа с фейерверком на площади Ленина (вид из окон – огни и салют).

У ресторана есть своя парковка (важно для центра города), а также удобный вход для гостей с ограниченными возможностями.

Ресторан 10ТЕН – это место, где гастрономия встречается с архитектурой, а ужин превращается в событие. Вид на Новосибирский театр оперы и балета, безупречное обслуживание и вкусная еда – три кита, которые держат его популярность уже много лет. Стоит ли бронировать столик? Однозначно да, особенно если хотите удивить близких или просто устроить себе праздник среди городской суеты.